去年開封した化粧品(日焼け止め等)は、今年も使用できますか。

化粧品の種類にもよりますが開封後1年以内に使用するのが目安です。
開封から1年以上経過しているものは劣化や効果が低下している恐れがありますので、廃棄することをおすすめします。
※敏感肌用等、防腐剤の入っていない商品は開封したら正しい使用期間で使用ください。

たとえ未使用で保管してしっかりフタをしていても、一度開封すると空気が入り込み、酸化が進みます。
未開封の化粧品であっても、温度の高い場所や直射日光の当たる場所に放置されているものは、
劣化している可能性があります。